Indyjski ryż basmati traditional KS Global 20 kg

Ryż basmati to odmiana ryżu białego pochodząca z Indii. Ma charakterystyczny aromat, a jego konsystencja po ugotowaniu jest sypka, gdyż przed obróbką dojrzewa przez okres roku do dwóch lat. Różni się od zwykłego ryżu tym, że jego ziarna są cieńsze i dłuższe. Ryż basmati charakteryzuje się dużą zawartością węglowodanów oraz błonnika. Węglowodany są niezbędne przy syntezie aminokwasów. Błonnik posiada zdolność chłonięcia wody, co wpływa na pobudzanie produkcji soków trawiennych.