Przyprawa czarnuszka nasiona TRS 100g

Nasiona czarnuszki służą jako dodatek do pieczywa lub do przetworów warzywnych. Czarnuszka nadaje potrawom wyraźny smak i aromat. Czarnuszka jest nie tylko dodatkiem do potraw i pieczywa, zawiera też wiele aktywnych substancji o silnych właściwościach leczniczych: antyzapalnych, antynowotworowych, antyoksydacyjnych i jednocześnie ochronnych. Czarnuszka jest skarbnicą cennych dla zdrowia składników odżywczych, między innymi nienasyconych kwasów tłuszczowych, alkaloidów, saponin, flawonoidów, fitosteroli, fosfolipidów, garbników, kwasu stearynowego, kwasu palmitynowego oraz olejków eterycznych. Czarnuszkę stosuje się zarówno wewnętrznie, jak i zewnętrznie, np. na skórę, włosy czy paznokcie. Z nasion czarnuszki powszechnie wytwarza się olejek, można jednak spożywać je na surowo.